Curso de Gastronomia do Senac – Como é, Curso Gratuito, Inscrição

Com o aumento do desemprego, muita gente está investindo em cursos profissionalizantes como uma forma de driblar a crise. Para quem ama cozinhar, a dica é investir no curso de Gastronomia Senac e criar o seu próprio negócio.

O setor alimentício é um dos que mais crescem no país, mesmo na crise. E é muito fácil entender o porquê: alimentação é essencial e as pessoas estão sempre em busca de opções diferentes e deliciosas. E no Senac é possível fazer cursos relacionados a todos os tipos de comidas, pratos e formações gastronômicas.

Se você se interessou e quer saber mais informações sobre os cursos de Gastronomia oferecidos pelo Senac, continue lendo e veja as dicas que separamos a segui.

Como funcionam os cursos de Gastronomia do Senac?

O Senac oferece vários cursos de gastronomia, para pessoas que desejam se tornar chefs, para quem deseja aprender sobre uma culinária específica (italiana, japonesa, brasileira, etc), para quem deseja aprender a fazer doces feitos, bolos decorados… enfim, uma grande variedade de cursos nesse segmento.

Dessa forma, para saber como funciona o curso de gastronomia Senac 2021, é preciso visualizar, antes de mais nada, a página do curso desejado para ver todas as informações e detalhes sobre o mesmo.

Dê uma olhada na lista abaixo para conferir como funcionam os principais cursos de gastronomia oferecidos pelo Senac:

Auxiliar de Cozinha

O objetivo do curso é ser a porta de entrada para os entusiastas da gastronomia. O estudante aprenderá técnicas e conceitos sobre a preparação, estoque, corte e manutenção dos alimentos. O programa do curso é desenvolvido de acordo com o perfil do estudante e suas principais habilidades.

Além de técnicas e conceitos, os estudantes aprenderão fazendo dezenas de receitas deliciosas e desafiadoras. Para se inscrever é preciso possuir a idade mínima de 16 anos e o ensino fundamental incompleto.

Após a formação, os estudantes receberão o certificado de conclusão válido em todo o território brasileiro.

Agente de Alimentação Escolar

A alimentação escolar necessita de mão de obra especializada. E o objetivo do curso é justamente capacitar os alunos a atenderem as necessidades escolares. O Agente de Alimentação Escolar é responsável pela produção, preparação, armazenamento, processamento e distribuição dos alimentos nas escolas.

O profissional terá a responsabilidade de promover hábitos alimentares saudáveis dentro da unidade escolar, permitindo a promoção de saúde e bem-estar no ambiente.

O curso possui uma carga horária de 160 horas e para se inscrever é necessário possuir a idade mínima de 18 anos e ter concluído o ensino fundamental.

Bolos e Tortas

O curso é destinado para quem deseja se tornar especialista nesse segmento da gastronomia. Os alunos aprenderão técnicas, normas, conceitos, receitas e os melhores equipamentos para preparar e confeccionar bolos e tortas de diversos tipos e sabores.

O curso possui uma carga horária de 30 horas e para se inscrever é necessário estar cursando o ensino fundamental e possuir a idade mínima de 16 anos. Após a conclusão do curso, os estudantes receberão o seu certificado do Senac.

Técnico em Cozinha

O profissional formado no curso técnico em cozinha será capaz de fazer diversos serviços relacionados a gastronomia, sendo responsável pela cozinha de lanchonetes, restaurantes, bares, padarias, indústrias etc.

O técnico atuará desde a seleção dos alimentos, preparação, corte, montagem do cardápio, estoque de matéria-prima e muito mais, sempre levando em consideração as boas práticas de manipulação de alimentos.

O curso possui uma carga horária de 800 horas e destinado para jovens e adultos que estejam cursando o ensino médio ou que já tenham concluído os estudos.

Cozinheiro

Esse curso é destinado para aqueles que desejam atuar profissionalmente na área. Por meio do curso de Cozinheiro do Senac os alunos aprenderão a elaborar cardápios, aprender o que é cozinha quente e cozinha fria, organizar o ambiente de trabalho, controle e organização do estoque e muito mais.

Quanto custa um curso de Gastronomia do Senac?

O valor do curso de Gastronomia do Senac vai depender, principalmente, do tipo de curso escolhido. Como a instituição oferecem diversos cursos livres e técnicos nessa área, os preços podem variar bastante.

Como se inscrever em um curso de Gastronomia do Senac

As inscrições para o curso de gastronomia Senac acontecem todos os anos. Os interessados deverão acessar a página do Senac de sua região e procurar pelo curso desejado.

Se as turmas estiverem abertas, será possível realizar a sua inscrição rapidamente. Caso contrário, os interessados poderão reservar a vaga e, assim que novas turmas se abrirem, o Senac entrará em contato.

Veja, a seguir, o passo a passo para saber quais cursos de Gastronomia estão sendo oferecidos em sua região e o que fazer para se inscrever no curso desejado:

1. Acesse a página oficial do Senac.
2. Em seguida, escolha uma região e, posteriormente, o Estado desejado. Você será redirecionado para o site do Senac de sua região.
3. No site do Senac de seu Estado, procure pela opção “Área de Atuação”, geralmente localizada no menu, e clique em “Gastronomia”.
4. Na próxima página será possível visualizar todos os cursos de gastronomia oferecidos na região. Veja quais estão com as inscrições abertas e visualize quais são os documentos e pré-requisitos para se matricular.
5. Siga  todas as orientações do Senac para se inscrever no curso de gastronomia desejado.

O Senac oferece curso gratuito de gastronomia?

Sim, o Senac oferece vários cursos gratuitos de gastronomia (e de outras áreas, também). Para concorrer a uma bolsa de estudo gratuita, os interessados deverão se inscrever no Programa Senac de Gratuidade (PSG) do Senac de suas regiões.

Os interessados em se inscrever um dos cursos de gastronomia gratuitos do Senac e concorrer a uma vaga, é necessário atender os pré-requisitos do programa, que são:

• Ter renda familiar per capita de até 02 salários-mínimos federais;
• Atender todos os requisitos do programa.

Veja nosso artigo sobre os cursos gratuitos do Senac para entender melhor sobre como funciona o programa de gratuidade.

Como é o mercado de trabalho para quem é formado em Gastronomia?

O mercado de gastronomia é um dos que mais crescem no Brasil. Para os formados no curso de gastronomia, o campo de atuação vai além dos chefs de cozinha. Os profissionais poderão atuar como consultores, dando assessoria para cozinhas e empreendedores que vão abrir seus próprios negócios.

A área de atuação vai depender da formação do profissional. Mas, considerando que a formação seja no curso técnico em gastronomia, por exemplo, o mercado de trabalho possui uma grande oferta de empregos. Os profissionais poderão trabalhar na cozinha de hospitais, bares, restaurantes, escolas, universidades, enfim, em uma grande variedade de lugares.

A remuneração salarial média de um chef de cozinha é de R$ 1.300,00. Por isso muitos profissionais decidem atuar por conta própria após se formarem!

O curso de gastronomia Senac é um dos mais conceituados do Brasil. O certificado do Senac é conhecimento e prestigiado em todo o Brasil. Por isso, arrumar um emprego não será difícil depois de se formar nesse curso. Bons estudos!