A Pizza é um dos alimentos mais consumidos do Brasil (e no mundo). Por conta disso, há uma grande demanda no mercado em praticamente todas as cidades e Estados brasileiros. Para quem deseja trabalhar na área, o curso de Pizzaiolo do Senac é uma das melhores opções do mundo.
Isso porque o Senac desenvolve cursos justamente para atender as demandas do comércio e do mercado de trabalho. Como resultado, forma profissionais altamente capacitados.
Nesse artigo você verá como funciona o curso de Pizzaiolo do Senac, qual é o seu conteúdo, como se inscrever e outras informações importantes. Confira!
Como é o curso de Pizzaiolo do Senac?
O curso de Pizzaiolo do Senac tem uma carga horária e é oferecido presencialmente. No entanto, algumas aulas podem ser ministradas pela internet.
Os estudantes aprenderão preparar massas, molhos, recheios e coberturas, além da montagem e finalização das pizzas. Além disso, os participantes também aprenderão a montar cardápios e a criar seus próprios negócios.
O curso é composto por aulas práticas e dinâmicas, que conectam os alunos com as inovações da área. Os alunos podem tirar dúvidas com os professores e trocar experiências com os alunos.
Os estudantes participarão dos processos de preparo de alimentações e simulações de situações que acontecem diariamente no mercado de trabalho.
Após concluir o curso, os participantes receberão um certificado de conclusão válido em todo território nacional.
Conteúdo do curso
O curso de Pizzaiolo do Senac tem uma carga horária de 160 horas. Veja o conteúdo e o que você aprenderá nesse curso livre:
Compreender as boas práticas para serviços de alimentação sobre higiene pessoal e riscos de contaminação cruzada, descarte de resíduos e consumo consciente
- Entender a história da pizza: origem, evolução e tipos
- Conhecer o maquinário, os equipamentos e utensílios
- Interpretar fichas técnicas de produção
- Entender as especificações técnicas das mercadorias e a importância do estoque
- Aplicar técnicas de produção de massas, molhos, recheios e coberturas para pizza
- Elaborar cardápios
- Fazer precificação de pizza e pesquisa de mercado
- Preparar variações de massas: piadinas, carnevale, crostata, calzones, foccacias, crostinis, massa pan, massa romana e massa napolitana
Requisitos para se inscrever
O curso de Pizzaiolo é indicado para quem gosta e deseja trabalhar na área, com a preparação de pizzas.
Os interessados em se inscrever deverão atender os seguintes pré-requisitos:
- Ter concluído o Ensino Fundamental I;
- Ser maior de 18 anos;
- Caso a turma tenha aulas online, será necessário ter um computador ou outro dispositivo que tenha acesso a internet.
Quanto custa o curso de Pizzaiolo do Senac?
O preço do curso de Pizzaiolo do Senac varia bastante. O valor total do curso nas unidades do Senac São Paulo, por exemplo, custam em média R$ 4.000,00 (valor sem desconto). O curso pode ser parcelado em 12 vezes no cartão de crédito.
Já o curso de Preparo de Pizza oferecido nas unidades do Senac Rio de Janeiro custa, em média, R$ 600,00.
Ambos os cursos, embora tratem do mesmo tema, são distintos. Por isso é preciso visitar o site do Senac ou entrar em contato com a unidade de sua cidade para saber quanto custa o curso de Pizzaiolo.
Como se inscrever no curso de Preparo de Pizzas do Senac?
Essa qualificação profissional é oferecida em diversas unidades do Senac no Brasil. É um curso que tem uma grande oferta e disponibilidade.
Por conta disso, é possível se inscrever no curso de Preparo de Pizzas em sites regionais do Senac. Veja como realizar a sua inscrição no passo a passo a baixo:
- Acesse o site oficial da instituição. Em seguida, toque na região desejada e, para finalizar, no Estado em que deseja realizar o curso.
- Você será redirecionado para o site do Senac de sua região. Nesse espaço, você pode encontrar o curso de Pizzaiolo ou de Preparo de Pizzas pelo menu, em “Cursos Livres”, ou utilizando o campo de buscas do site.
- Na página do curso é possível conferir mais detalhes e informações, assim como visualizar quais unidades estão oferecendo a qualificação profissional.
- Toque em “Inscreva-se” ou “Compre esse curso” e faça um rápido cadastro no site.
- Após a conclusão da compra do curso, você receberá um e-mail da instituição com todas as informações referentes ao início das aulas etc.
O valor do curso pode variar de acordo com a região e outros fatores.
Curso Gratuito de Pizzaiolo no Senac
A instituição oferece o curso gratuito de Pizzaiolo através do Programa Senac de Gratuidade (PSG). Porém, a oferta de cursos depende exclusivamente do Senac de sua região, que leva fatores como demanda regional, números de interessados e muitas outras.
Dessa maneira, alguns Estados podem oferece esse curso gratuitamente, enquanto outros, não. Por isso é essencial acessar o site do Senac de sua região para saber se o curso gratuito de Pizzaiolo está sendo ofertado.
- Os requisitos para participar do processo seletivo dos cursos do PSG são:
- Ter renda familiar per capita de até dois salários-mínimos federais;
- Atender todos os pré-requisitos do curso em questão.
Saiba mais sobre os cursos gratuitos do Senac.
O curso de Pizzaiolo do Senac é uma excelente qualificação profissional, indicada especialmente para quem deseja trabalhar com o preparo de pizzas.
Os alunos aprenderão todas as técnicas de preparo e montagem dos alimentos, de acordo com as práticas e as inovações mais recentes do mercado.
Ao fim do curso, os alunos recebem um certificado de conclusão que possui um grande prestígio no mercado de trabalho.
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